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縉雲縣餐飲“紅黑榜”第六期:烘焙後廚大揭祕!

麗水網 - 來源: 縉雲發佈   發佈時間:2020-11-25 10:33
編輯:謝卉齊 | 責任編輯:葉捷

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  一口甜品會給生活帶來甜美的感覺。現在越來越多人喜歡吃烘焙蛋糕,但是,精緻可口的烘焙糕點背後,食品安全程度如何?後廚衞生狀況如何?

  為了讓大家吃得放心、吃得安全,本期紅黑榜,我們就對烘焙店後廚來一個大揭祕!

  黑榜 

  1.誠心蛋糕房

  地址:縉雲縣壺鎮鎮賢母西路275號東起第7間

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  曝光理由

  理由1:設施設備不清潔,物品擺放雜亂。

  理由2:使用過期食品原料。

  理由3:食品原料直接放置在地上,未離地存放。

  理由4:裱花間未加裝紫外線消毒燈,物品擺放雜亂。

  理由5:操作枱不清潔,存在水杯、藥品等私人物品。

  2.樂飛蛋糕店

  地址:縉雲縣五雲街道大橋南路179號

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  曝光理由

  理由1:裱花專間髒亂差。

  理由2:食品加工區域髒亂差,物品違規存放。

  理由3:貨架上物品未分類存放,擺放雜亂。

  理由4:設施設備不清潔。

  理由5:食品添加劑未按規定存放和使用。

  另外,在本次“紅黑榜”檢查過程中,一些烘焙店在第一輪檢查中存在明顯問題,但後期整改效果明顯,因此暫不列入黑榜,將其列入重點觀察期,同時也邀請廣大消費者一起監督。

  1.雅藝蛋糕店

  地址:縉雲縣東方鎮東方街178號

  2.歐香蛋糕店

  地址:縉雲縣五雲街道水南街80號

  3.七裏蛋糕坊

  地址:縉雲縣大橋北路(七裏鄉中心幼兒園東側約50米)

  4.丁小魚的店

  地址:縉雲縣五雲街道黃龍路309號

  5.漫糖烘焙坊

  地址:縉雲縣五雲街道紫薇苑5幢1號

  6.糖朝烘焙坊

  地址:縉雲縣五雲街道紫薇苑8幢11號

  廣大消費者如果在日常餐飲消費中遇到問題,可以直接撥打12345進行投訴,我們會第一時間進行處理。接下去,我們還將帶領大家”打卡“更多餐飲店後廚,也請大家持續關注,共同監督哦!

  來源:縉雲發佈

 

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